اینولین یک ترکیب کربوهیدراتی است که در بسیاری از میوهها، سبزیجات و گیاهان وجود دارد. گیاهان بهصورت طبیعی اینولین را تولید کرده و از آن بهعنوان یک منبع انرژی بهرهمند میشوند. منابع غذایی اینولین شامل ریشه کاسنی، آرتیشو (کنگر فرنگی)، مارچوبه، موز، سیر، ترهفرنگی، گندم و پیاز است. اینولین بهصورت مکمل نیز موجود است...