منیزیم از ضروریترین مواد معدنی است که در فعالیت بیش از ۳۰۰ نوع آنزیم در بدن دخالت دارد. این عنصر در واکنشهای بیوشیمیایی بسیاری از جمله ساخت پروتئینها، عملکرد عضلات و اعصاب، کنترل قند و تنظیم فشار خون در بدن نقش ایفا میکند. منیزیم برای تولید انرژی نیز مورد نیاز بوده و در بهبود ساختار...