آهن: آهن برای بسیاری از فرآیندهای حیاتی بدن از جمله رشد و نمو، عملکرد طبیعی سیستم عصبی- عضلانی و سیستم ایمنی اهمیت دارد. همچنین آهن برای ساخت گلبولهای قرمز خون و در نتیجه اکسیژن رسانی به سلولها ضروری است. سلولهای مغزی در همه سنین برای فعالیتهای خود از آهن استفاده میکنند، بههمین دلیل کودکان...