اثر آنتی اکسیدانی ویتامنی ث منجر به کاهش مشکلات تنفسی در روزهای آلوده در بیماران مبتلا به آسم می شود. ویتامین ث منجر به محافظت سلول ها از اثر آنتی اکسیدان ها می شود. با افزایش چند میلی گرم ذرات آلوده در هر متر مکعب 35 درصد خطر بستری بیماران مبتلا به آسم یا بیماری...

این مطالعه در مجله Frontiers in Genetics در سپتامبر 2018 چاپ شده است. چکیده: شکل فعال ویتامین B6، (PLP) و کوفاکتور در واکنش های مختلف آنزیمی و همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند. کمبود PLP با بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان و دیابت مرتبط است و مکانیسم پشت این ارتباط...

آهن:   سطح پایین آهن عامل خطر بزرگی در سندرم پای بی قرار است که می تواند باعث بی خوابی شود.   تیامین:   تیامین برخی از موتد شیمیایی مغز را که به تنظیم خواب کمک می کنند تقویت می کند.   ویتامین D:   کمبود ویتامین  D می تواند خطر دچار شدن به اختلالات...

ویتامین K چیست؟ به گزارش هلث نیوز این ویتامین نقش بسیار مهمی را به عنوان مکمل غذایی در ایجاد سلامتی دارد ولی خیلی مورد مصرف نیست. در واقع، ویتامین K2 ممکن است ارتباطی نامعلوم بین رژیم غذایی و چندین بیماری مزمن ایجاد کند.در سال 1929نقش آن در انعقاد خون کشف شد. این گزارش در مجله...

مصرف روغن ماهی می تواند ریسک ابتلا به آسم را تا 70% کاهش دهد، روغن ماهی سرشار از اسیدهای چرب چند اشباع نشده امگا-۳ و امگا-۶ است و نقش مهمی در رشد و عملکرد عادی مغز و سیستم عصبی مرکزی دارد. تحقیقات انجام شده در دانشگاه جیمز کوک استرالیا نشان داده است که برخی انواع...

غلات منبعی غنی و مطمئن برای تامین انرژی و پروتئین محسوب شده است. به عقیده دانشمندان، تداوم زندگی تمام جانواران، خصوصا انسانی به حیات گیاهان گره خورده است. اگر گیاهان را از زندگی انسان حذف کنیم، به حتم کیفیت و کمیت این زندگی به شدت تنزل پیدا خواهد کرد. دانشمندان تاکید دارند که انسان با...

تحقیقات انجام شده در اروپا در زمینه ی ارتباط سرطان و تغذیه که شامل 519978 نفر از 10 کشور بین سال های 1992 تا 2000 نشان داده است که ویتامین های گروه ب بر بیان و تنظیم صحیح DNA اثر دارد و در نهایت بر خطر ابتلا به سرطان اثر گذار است. منبع اصلی ویتامین...

می‌دانید که کلسیم برای بدن چه مقدار ضروری می‌باشد، کمبود کلسیم بعد از 40 سالگی در شخص هویدا می‌شود. بعضی از مواد باعث می‌شوند که کلسیم بدن دفع شود؟ در این مقاله شما را با غذاهایی که کلسیم بدنتان را دفع می‌کند آگاه می‌کنیم.   کمبود کلسیم و عوارض آن   کمبود کلسیم عبارت است...