ویتامین آ و تقویت سیستم ایمنی: ویتامین آ احتمالا برای همه ما با سبزیجاتی مانند هویج و نقش آن در تقویت بینایی تداعی می‌شود. اما این تنها یکی از منابع غنی و یکی از نقش‌های مهم این ویتامین به شمار می رود. ویتامین آ یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است که مصرف مقادیر کافی...

در تصور ما مصرف چربی ها با ابتلا بیماری های مختلفی گره خورده است و شاید بسیاری از ما تصمیم گرفته ایم که برای حفظ سلامتی چربی را از رژیم غذایی خود حذف کنیم. بدن ما می‌تواند بعضی از انواع چربی ها را تولید کند، اما باید بدانیم که دسته ای از اسیدهای چرب هستند...

کمبود برخی از ویتامین ها و مواد معدنی باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن و افزایش احتمال ابتلا به عفونت می شود. از جمله کمبود ویتامین های A، D، E، B6، B12، C و همچنین کمبود روی، مس، آهن و سلنیوم. اما نکته خیلی مهم این است که در حال حاضر زمان خوبی برای انجام...

” دیابت و ویتامین E ”   دیابت تنها افزایش قند خون نیست، بلکه عوارض دیگری را هم با خود به همراه دارد. این بیماری خطر ابتلا به ناراحتی های قلبی عروقی مانند حمله قلبی، سکته، گرفتگی عروق (آترواسکلروز) و فشار خون بالا را افزایش می دهد. اما سوال مهم این است که آیا راهی...

سفید شدن موها به علت توقف فعالیت سلول های رنگدانه ساز است و روندی دارد که از ریشه مو آغاز می شود. سفید شدن مو ژنتیکی است و در زنان حدود سی و پنج سالگی و در مردان حدود سی سالگی آغاز می شود و در افراد مختلف در سنین مختلف اتفاق می افتد. همچنین...

کاهش ریسک بیماری قلبی با مواد خوراکی منیزیم دار:     مطالعات نشان می دهد بین مصرف منیزیم و بیماری مرگبار عروق کرونر قلبی در زنان پس از یائسگی ارتباط وجود دارد.   به گزارش محققان دانشگاه براون آمریکا در مطالعه خود مصرف منیزیم را در بیش از 153 هزار زن در سن پس از...

کمبود ویتامین ب-12 شیوع زیادی ندارد.   درافرادی که رژیم غذایی متعادل شامل گوشت، تخم مرغ، ماهی، شیر و سایر فرآورده های لبنی وجود دارد نیاز روزانه آن ها به این ویتامین برطرف شده است.   در این صورت نیازی به مصرف مکمل ویتامین ب-12 وجود ندارد و تزریق هفتگی ویتامین ب-12 ضروری نیست گاهی...