سویا حاوی ترکیباتی به نام ایزوفلاوون است. ایزوفلاوونها زیر مجموعه ترکیباتی گیاهی به نام فیتواستروژنها هستند که همانند استروژنهای ضعیف شده در بدن عمل میکنند و به همان رسپتورهای استروژن متصل میشوند، درنتیجه اثرات این هورمون را در بدن تقلید میکنند. بههمین دلیل سویا باعث کاهش گرگرفتگی و دیگر علائم یائسگی در زنان میشود، هرچند...