مصرف امگا-۳ و کاهش فشار خون

در تصور ما مصرف چربی ها با ابتلا بیماری های مختلفی گره خورده است و شاید بسیاری از ما تصمیم گرفته ایم که برای حفظ سلامتی چربی را از رژیم غذایی خود حذف کنیم. بدن ما می‌تواند بعضی از انواع چربی ها را تولید کند، اما باید بدانیم که دسته ای از اسیدهای چرب هستند که توسط بدن تولید نمی‌شوند و حتما باید از منابع دیگری دریافت شوند. این دسته از اسیدهای چرب، از آنجایی که برای سلامتی ما بسیار حیاتی هستند اسیدهای چرب ضروری نام گرفته اند. اسیدهای چرب امگا ۳ در این گروه قرار دارند. امگا ۳ تری گلیسرید و فشار خون را کاهش می‌دهد و کمبود آن منجر به ناراحتی های روحی از جمله افسردگی می‌‌شود، چرا که با رشد سلولهای مغزی و محافظت از سلول‌های عصبی، در تکامل مغز نقش مهمی دارد. به همبن دلیل همه افراد از جمله زنان باردار و شیرده باید مقادیر کافی از امگا ۳ را دریافت کنند. امگا ۳ در بسیاری از بیماری های التهابی از جمله آرتریت روماتوئید باعث کاهش التهاب می‌شود. پس برای حفظ سلامت باید منابع غذایی یا مکمل های حاوی امگا ۳ را دریافت کنیم. غنی ترین منابع غذایی امگا ۳ غذاهای دریایی مانند ماهی های ساردین، سالمون، تن، شاه ماهی و خاویار است. تخم کتان، دانه چیا، گردو، لوبیای سویا و گیاه خرفه هم منابع گیاهی امگا ۳ می‌باشند.

 

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.